不用发酵，在家就能做出好吃的西瓜酱豆的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆泡一夜，放锅里煮熟

• 步骤 2：

  西瓜挖瓤

• 步骤 3：

  切葱、姜、洋葱、辣椒碎

• 步骤 4：

  放锅里小火炸香

• 步骤 5：

  香菜也放进去一起炸香

• 步骤 6：

  把黄豆倒进炸香的油里

• 步骤 7：

  翻炒至起皮放入辣椒碎

• 步骤 8：

  继续翻炒爆香

• 步骤 9：

  放入西瓜炒软

• 步骤 10：

  加入甜面酱、黄豆酱、盐继续翻炒均匀

• 步骤 11：

  放点白酒易于保存

• 步骤 12：

  翻炒均匀就可以出锅啦