醋有良好的食用和药用价值。具有活血散痕，开胃，消食化积，解毒的功效，面对新冠状病毒疫情，提高自身免疫力是关键，鱼不要红烧着吃，试试糖醋口味，鱼片花刀裹上薄淀粉，炸至鱼肉酥脆，调制糖醋汁淋在鱼上，铺上青葱丝，酸酸甜甜的糖醋鱼，利于消化吸收，又美味。

恒顺香醋采用传统工艺纯粮制造，六年陈风味纯汁浓，糖醋汁不可或缺的调味品。