美龄粥（豆浆山药粥） by YouNingMum - 菜谱

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浏览 780069 收藏 3776 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、个人觉得最好用铁棍山药，口感更绵密，用铁棍山药可以先去皮再蒸
2、煮粥的时候豆浆和水的比例为4：1，大米与糯米比例2：1

YouNingMum 2020年11月12日发布

软糯香甜，养颜又开胃，真的好爱呀
至于为啥叫美龄粥
据说是
有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”

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