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步骤 1:
秋天是吃螃蟹的季节,最好选这种母的青蟹
步骤 2:
青蟹洗净切块 香菇泡发切丝,五花肉切丝备用
步骤 3:
锅烧热,倒入一勺油,炒香菇和肉丝,再放入泡好的龙口粉丝,加老酒,生抽,盐,鸡精调味
步骤 4:
取一个大点的深盘,放入炒好的粉丝
步骤 5:
铺上青蟹肉
步骤 6:
再放两大勺蒜蓉酱
步骤 7:
蒸锅上汽后,放入,大火蒸15分钟
步骤 8:
蒸好了
步骤 9:
满满的红膏,底下的粉丝吸足了汤汁,也很好吃
肉蟹煲~
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用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
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