蒜蓉螃蟹蒸粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋天是吃螃蟹的季节，最好选这种母的青蟹

• 步骤 2：

  

  青蟹洗净切块 香菇泡发切丝，五花肉切丝备用

• 步骤 3：

  

  锅烧热，倒入一勺油，炒香菇和肉丝，再放入泡好的龙口粉丝，加老酒，生抽，盐，鸡精调味

• 步骤 4：

  

  取一个大点的深盘，放入炒好的粉丝

• 步骤 5：

  

  铺上青蟹肉

• 步骤 6：

  

  再放两大勺蒜蓉酱

• 步骤 7：

  

  蒸锅上汽后，放入，大火蒸15分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好了

• 步骤 9：

  

  满满的红膏，底下的粉丝吸足了汤汁，也很好吃