红豆营养丰富，女人和孩子都要常吃。但它不易煮熟，要提前浸泡再煮时间久一些才会软糯，可以一次多煮一些，用它来做红豆卷，这样做的红豆卷松软香甜，豆香味浓郁，平常不爱吃面食的孩子，出锅后也能连吃好几个呢。 孩子糖吃多了对身体不好，这次用的糖小朵的白糖，零糖零脂零热量，真心不错。