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美味的咸蛋黄肉馅拇指生煎‼️收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 500克
- 生咸鸭蛋 2个
- 白胡椒粉 1/8 茶匙
- 老抽 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 芝麻油 1/2 茶匙
- 葱姜水 90毫升
- 饺子皮 500克
- 浓汤宝 2块
美味的咸蛋黄肉馅拇指生煎‼️的做法步骤
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步骤 1：
来泡点葱姜水！葱姜切片，加入一把花椒，用开水浸泡，再捏一下～
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步骤 2：
取两个咸蛋黄切碎！一定要切碎！直接用手捏，很累的！
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步骤 3：
咸蛋黄肉馅！肉馅➕葱末➕葱姜水➕一个鸡蛋➕盐➕蚝油➕生抽➕鸡精➕芝麻油➕醋➕两块浓汤宝，搅拌均匀！这里的肉馅要更咸一点哦
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步骤 4：
我们用的是饺子皮！饺子皮➕馅料，然后跟捏褶子一样一点一点边捏边收口，就可以做出可爱的拇指生煎啦！
小贴士
我们是用的猪肉馅，可以用芹菜牛肉，蟹黄猪肉这些代替哦～
