免发酵-麻酱烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  面粉中加入酵母，再倒入温水，搅拌成絮状。

• 步骤 3：

  

  再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 4：

  

  将芝麻酱、盐、十三香、花生油和老抽倒在一起，调成酱汁。

• 步骤 5：

  

  面团擀成薄一点的大饼，刷上调好的酱汁。

• 步骤 6：

  

  卷起来，切成小剂子。

• 步骤 7：

  

  取一个，轻轻拉伸一下，再对折。

• 步骤 8：

  

  虎口收口，压扁。

• 步骤 9：

  

  两面沾水，再分别裹一层白芝麻，用擀面杖擀一下。

• 步骤 10：

  

  平底锅倒油，放入做好的烧饼，小火煎熟。

• 步骤 11：

  

  麻酱烧饼就做好了。

• 步骤 12：

  

  蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁超好吃。

• 步骤 13：

  

  里面层次也很多哦！