兰州牛肉面

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浏览 57641 收藏 151 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉汤材料:
  • 牛腩 1000g
  • 萝卜 1000g
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒,胡椒粉 适量
  • 八角 2颗
  • 香叶 3片
  • 桂皮 1块
  • 红枣 3-5颗
  • 牛肉面材料:
  • 手擀面 适量
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量勺