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步骤 1:
低粉、泡打粉和可可粉放一起
步骤 2:
混合均匀后过筛一遍
步骤 3:
软化的100g黄油中倒入65g细砂糖
步骤 4:
搅打均匀
步骤 5:
一个鸡蛋打散后分两次加入,分别搅打均匀
步骤 6:
再倒入100g酸奶,就用市售的原味酸奶,口感甜甜的那种浓稠酸奶(如果用不甜的酸奶,第三步中的细砂糖需加量~)
步骤 7:
拌匀之后接着倒入之前混合好的一半的粉类
步骤 8:
翻拌,不用拌的很到位,接着倒入100g牛奶,继续翻拌
步骤 9:
最后再把剩余的另一半粉类全部倒入
步骤 10:
最后翻拌均匀
步骤 11:
把面糊装入裱花袋,挤在烤盘中(一个可做24个,烤两盘)
步骤 12:
手指蘸水,将表面的小尖头抹平,入烤箱,180度,15~20min
步骤 13:
烤好
步骤 14:
全部烤好晾凉
步骤 15:
做夹馅,20g黄油和150g棉花糖放锅内
步骤 16:
小火加热至棉花糖和黄油融化,装入裱花袋
步骤 17:
取一块饼干,底部挤上夹馅
步骤 18:
再盖上另一块饼干,轻轻按压粘合即可
步骤 19:
成品~一次吃不完的需密封保存~
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