今天是二十四节气中的第三个节气~惊蛰
一声惊雷,万物复苏,春菜破土而来,鲜嫩春菜,鲜虾入春菜,一口尝尽春意。每一口,都是春天的味道。春菜酿虾滑以新鲜的春笋、羊肚菌和鲜嫩,虾仁和芦笋为主料,搭配蔬菜粒和特制芡汁,呈现出春日的气息和风味。每一口都仿佛能感受到春天的气息,令人陶醉。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1,焯水处理时,注意控制时间,以保持蔬菜的鲜嫩口感。
2,虾滑可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。
3,蒸制时,根据蒸锅的功率和实际情况调整蒸制时间。