馒头也能水光肌‼️柔软蓬松的双色刀切馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶➕糖搅拌至糖融化，酵母加入水中化开，除可可粉以外的原料倒入盆里，揉成光顾的面团。

• 步骤 2：

  

  把面团均匀的分成两份，一份加入可可粉，使劲儿揉排出气泡，松弛一下。

• 步骤 3：

  

  把两份面团分别压扁，擀成长宽一致的面片，叠在一起，卷成长条（一定要卷紧点）

• 步骤 4：

  

  把长条首尾切掉，剩余的长条切成8份，垫上油纸，放入蒸烤箱 开启发酵功能，醒发至1倍大左右就可以了（手指轻压回弹即可）

• 步骤 5：

  

  醒发好的馒头放入法格西班牙真热风蒸烤箱100度蒸26分钟，焖5分钟再出锅。