脆爽白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜胡萝卜切薄片总共用了1300g。

• 步骤 2：

  

  加入盐腌20分钟，出水后挤干水分备用。

• 步骤 3：

  

  取一盆加入葱姜青椒。

• 步骤 4：

  

  加入一大勺生抽。

• 步骤 5：

  

  三大勺大红浙醋，没有白醋也可以。

• 步骤 6：

  

  加入白糖50g。

• 步骤 7：

  

  黄冰糖用蒜臼倒碎也加进去。

• 步骤 8：

  

  加入拍碎的蒜。

• 步骤 9：

  

  倒入纯净水搅匀。

• 步骤 10：

  

  把调好的汤汁倒进腌好的白萝卜里搅匀，盖好盖子放冰箱冷藏一夜即可。

• 步骤 11：

  

  爽口小咸菜就做好了。