椰香蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  黄油放室温下软化，打至顺滑

• 步骤 3：

  加入白砂糖手动搅拌均匀，再用打蛋器打至粘稠

• 步骤 4：

  把鸡蛋打散，分三次加入黄油糊里搅打均匀

• 步骤 5：

  筛入一半低筋粉和一半椰浆翻拌均匀

• 步骤 6：

  再把剩下的低筋粉、椰浆、泡打粉、椰蓉倒入翻拌均匀

• 步骤 7：

  蔓越莓干切碎，其中2/3倒入蛋糕糊里翻拌均匀；烤炉设置热风循环+上下管，温度170°C，时间25分钟，按开始键自动预热

• 步骤 8：

  把蛋糕糊装入裱花袋，剪一个小口

• 步骤 9：

  把蛋糕糊挤到纸杯六七分满，轻轻震荡两下，撒上蔓越莓干

• 步骤 10：

  预热结束后，把蛋糕糊放进烤炉，按开始键，出炉后用牙签戳一下蛋糕，表面无湿粘物即可

• 步骤 11：

  给个特写