拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取两个红薯削皮

• 步骤 2：

  

  切成滚刀块备用

• 步骤 3：

  

  下次水中煮沸2分钟

• 步骤 4：

  

  放在盆中加入适量的玉米淀粉拌匀

• 步骤 5：

  

  油温5成下锅炸30秒，捞出复炸一次

• 步骤 6：

  

  锅中加白糖，水，一点油熬汤色，转为琥珀色时下入炸好的红薯

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  拔丝红薯就这样做好了