抹茶蓝莓欧包（简单无酵种）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  250g高筋面粉，50g低筋面粉，20g奶粉，10g抹茶粉，一颗全蛋，3g盐先混合

• 步骤 2：

  

  先倒一些牛奶和蓝莓混合打匀，成泥

• 步骤 3：

  

  差不多就是这样吧

• 步骤 4：

  

  混匀，之后加入剩余的牛奶

• 步骤 5：

  

  混合后，撒4g酵母在表面，无需混匀

• 步骤 6：

  

  90分钟后，搅拌匀

• 步骤 7：

  

  加入融化的黄油

• 步骤 8：

  

  再密封醒发20分钟

• 步骤 9：

  

  切割成七份，做成喜欢的样子，割包

• 步骤 10：

  

  35度发酵一个小时，两倍大

• 步骤 11：

  

  170度，25分钟（记得提前预热烤箱）

• 步骤 12：

  

  完成啦