酸菜肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油热下姜蒜片炒香 ➕花椒 炒香➕酸菜➕泡辣椒炒出涩味

• 步骤 2：

  

  我喜欢酸辣味 所以加了泡辣椒的灵魂 水

• 步骤 3：

  

  ➕开水或温水 多煮一会儿 让酸菜的味道的充分发挥出来➕胡椒粉➕盐➕味精

• 步骤 4：

  

  肥牛买回来一定要放冰箱冷冻室

• 步骤 5：

  

  肥牛下锅 煮开变色就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  牛肉嫩滑 粉丝QQ弹 最好的还是汤 酸辣爽口