小贴士

1、大家都知道山药本身的黏液接触到皮肤会发痒，所以给山药削皮的时候尽量戴上厨用手套，实在没手套可以在手上套一塑料袋或者保鲜袋，杜绝山药的黏液和手部皮肤接触。
2、如果想要打出来的米糊紫色浓一点，可以减少些别的食材，多加点紫薯，但是别过量太多，食材太多的话打出来打米糊会非常浓稠，喝的时候起不到解渴的功效，黏黏的粘在豆浆机和碗壁上非常难清洗。当然喜欢喝稠粥的您随意。
3、米糊里面最好加一部分米类或者杂粮，一则口感更香醇浓厚，二则打出来的米糊也更有米香味，营养也更丰富。
4、这款紫薯山药米糊我没有放冰糖，喜欢吃甜口的可以在米糊出锅后加入白砂糖或者蜂蜜调味，蜂蜜要等米糊稍微晾凉一点再放，因为温度太高会破坏蜂蜜的营养。
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