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步骤 1:
黄油软化后加入白砂糖,打发至完全吸收
步骤 2:
鸡蛋液分次慢慢加入中速打发,每加入一次,打至完全吸收后,再加入下一次
步骤 3:
打发均匀后筛入低筋粉和泡打粉
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
将百香果滤出籽
步骤 6:
将果汁倒入面糊
步骤 7:
步骤 8:
装入模具,用力震几下,用刮刀整成两边高中间低
步骤 9:
放入预热好的烤箱中下层140度,烤制约45分钟
步骤 10:
将抹面材料混合,搅拌均匀
步骤 11:
磅蛋糕脱模后趁热抹糖水
步骤 12:
冷却到有点余温装保鲜袋冷藏1天后食用,口感更佳
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
1.鸡蛋要用常温的2.根据各人口味调整加糖量3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度4.此方可做2个磅蛋糕
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