地球冰淇淋曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化到用手指能压出印子，但注意最好的状态是软中带一点点硬，就是里面还有一点硬，外面已经软了。千万不要软化过度，烘烤会塌。

• 步骤 2：

  

  加入糖粉手动混合一下再开打蛋器，不然糖粉会飞出来，只要混合均匀即可，不需要打发

• 步骤 3：

  

  鸡蛋不能用冰箱冷藏的，要用常温的，混合均匀即可

• 步骤 4：

  

  分次加入鸡蛋液，不要过度打发，只要混匀

• 步骤 5：

  

  将绿色面团所需材料放在一个盆里，加入黄油混合物的一半，用手揉匀即可

• 步骤 6：

  

  得到是这样质地的面团

• 步骤 7：

  

  蓝色面团则是所有材料混合均匀后加入一些蓝色色素，调成自己想要的样子

• 步骤 8：

  

  用一个冰淇淋勺，舀一点绿色舀一点蓝色

• 步骤 9：

  

  脱模即可

• 步骤 10：

  

  放入预热至150度的烤箱，上下火150度放中层烘烤45分钟，即可食用。如果感觉过软说明没烤透，继续烘烤。根据自家烤箱温度调节。

• 步骤 11：

  

  颜值爆表又相当美味。