红烧鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼刷洗干净

• 步骤 2：

  

  取出鲍鱼肉

• 步骤 3：

  

  鲍鱼切花刀

• 步骤 4：

  

  锅里放水，烧开，放鲍鱼汆烫，迅速捞出

• 步骤 5：

  

  放冰水里，然后捞出擦干水分

• 步骤 6：

  

  锅内放入少许油，放葱姜炒香，放入鲍鱼，加点白酒，加生抽，蚝油，一点老抽，加水大火烧几分钟，

• 步骤 7：

  

  淀粉勾芡

• 步骤 8：

  

  出锅，摆盘