微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备两颗鸡蛋
步骤 2:
两块面饼
步骤 3:
午餐肉 火腿 香肠都可以哈
步骤 4:
起锅烧油 打入鸡蛋 中小火 慢煎
步骤 5:
紧接着打入另外一颗鸡蛋 保持中小火
步骤 6:
两颗鸡蛋都打入后 先不要动 煎大概40秒左右 保持中小火
步骤 7:
然后翻过来煎另一面 也是40秒左右 即可
步骤 8:
把锅中的油倒出来 留少许底油即可
步骤 9:
再次把锅放回灶上 转大火 加入准备好的开水 水量比两块面饼多一些就可以 入锅喜欢喝汤 就多加一些
步骤 10:
水加好后 保持大火咕嘟1分钟 这是让汤鲜浓的关键
步骤 11:
1分钟后 下入面饼
步骤 12:
盖上锅盖 中火煮2分钟 拍一拍 面面乖
步骤 13:
时间到 开盖 放入午餐肉 保持中火 到结束再煮1分钟
步骤 14:
撒入1/4汤匙量的盐 不要多放 不然会遮挡住汤的鲜美
步骤 15:
来一点白胡椒粉 增香提鲜
步骤 16:
加1汤匙生抽 增加复合感
步骤 17:
最后点入几滴香油 到时间即可关火 准备出锅
步骤 18:
准备好大碗 装入即可
步骤 19:
热气腾腾 香喷喷 蛋白质 碳水 人类开心快乐的源泉 准备上桌 香菜下一步您就会看到啦
步骤 20:
香菜码好 拍照发菜谱 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐!
步骤 21:
再来一张 哈哈
1:放水的时候要小心 把握不好的容易烫到 可以先放水 在开火 一定要是开水哈
2:盐放的时候少放一些 因为汤真的很鲜 入锅担心不够咸 吃的时候再加一点都没有问题