辣卤汁｜卤肥肠、前猪肉、卤鸡蛋，秒杀外面卤菜摊 by 卢小厨美食 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 169230 收藏 4448 时间 10~30分钟配菜(中级)

肥肠清洗用面粉或淀粉給一小勺小苏打搓揉干净，一定要多戏很多遍。炒糖色一定要等冒个个蘑菇云再下温水，温水一定是温水，不然炸的很

卢小厨美食 2021年07月06日发布

这个卤菜汁真的是绝了，可反复使用。先卤肉类，再卤素菜味道更好，最后我用汤汁卤了一些鸡蛋，简直秒杀外面卤菜摊…，如果想反复用大家一定要把里面的杂质过滤一遍再保存哦……

热门菜谱