抹茶奶酪椰蓉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做馅吧:糯米粉炒熟，放一旁待用

• 步骤 2：

  

  牛奶，奶油奶酪，砂糖，黄油依次加入

• 步骤 3：

  

  小火搅拌全部融化均匀

• 步骤 4：

  

  加入椰蓉，蔓越莓，翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  倒入炒熟糯米粉，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  冰箱冷藏保存

• 步骤 8：

  

  接下来做饼皮:加入所有饼皮的材料翻拌均匀成面团，冰箱冷藏10分钟

• 步骤 9：

  

  20g饼皮加30g馅包成圆球，压成月饼

• 步骤 10：

  

  放入烤箱前 在生月饼皮上喷一层清水或者用刷，子刷也可以，烤箱提前预热10分钟 上管170C 下管150 ℃，20分钟 晾凉后可密封装袋保存 回油后会比刚做完更有食欲！

• 步骤 11：

  

  ok