吃了超开心的开花奶香饽饽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将配方中所有的材料混合后

• 步骤 2：

  

  2，  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  3，  放在温暖处（25至28度环境）发酵至约2倍大

• 步骤 4：

  

  4，  发酵好的面团平均分成6份，分别揉均匀后盖保鲜膜醒10分钟，取醒好的小面团再次揉几下排出气体，利用掌跟处转圈按压几下

• 步骤 5：

  

  5，  将面团开口处放于手的虎口处，转圈收一下，但不要捏紧

• 步骤 6：

  

  6，  放在台面整理圆一些，收口朝下，醒发15分钟

• 步骤 7：

  

  7，  锅里不放油，烧热以后，馒头开口处朝下烙至金黄

• 步骤 8：

  

  8，  翻面后再次烙至金黄，即可

• 步骤 9：

  

  9，  烙好以后等距离摆入烤盘

• 步骤 10：

  

  放入蒸烤箱蒸25分钟，出炉 （蒸锅同样时间即可）

• 步骤 11：

  

  口感超好