淮山松茸蒸龙趸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  淮山切片、松茸切片摆盘

• 步骤 2：

  

  鱼头、鱼骨、鱼头先用盐腌5分钟后清水洗，擦干水分后再用盐、油、白胡椒粉少许腌10分钟

• 步骤 3：

  

  鱼头跟鱼骨先大会蒸5分钟后再把鱼肉铺在鱼骨上，再撒点枸杞，蒸5分钟出锅

• 步骤 4：

  

  铺上香葱，浇上热油和浇上蒸鱼豉油，松茸和淮山浸泡着鱼汁，充满着鲜味，而鱼肉也散发出松茸独特的香味