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步骤 1:
搜罗冰箱有1个番茄,一把豌豆,再来两个鸡蛋,倒上1小碗面粉,食材准备好了
步骤 2:
番茄在火上烤一下,或者开水烫一下去皮切成丁。
步骤 3:
豌豆剥出豌豆粒,不用太多。鸡蛋加少许盐打散成蛋液,面粉中边加水边搅拌成面疙瘩。
步骤 4:
鸡蛋加少许盐打散成蛋液,面粉中边加水边搅拌成面疙瘩。
步骤 5:
锅中倒入适量油,倒入鸡蛋待定性用筷子大散成鸡蛋块,加入洗净的豌豆、番茄翻炒片刻,加入2大碗水煮沸3-5分钟,倒入面疙瘩搅拌均匀,调入适量盐调味即可。
步骤 6:
盛上一碗,有红有绿还挺好看,番茄豌豆疙瘩汤这么做,省时省钱味道还不打折,好好吃!你要不要也试一试?
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