辣酱鸡蛋宽面便当的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材如图~

• 步骤 2：

  

  大蒜切沫~

• 步骤 3：

  

  鸡蛋敲入碗中，加入清水搅拌均匀~加清水能使炒出来的鸡蛋更嫩滑。

• 步骤 4：

  

  再加入半茶匙盐搅拌均匀~

• 步骤 5：

  

  炒锅热油，倒入鸡蛋液，稍微凝固后快速用筷子划散盛出。

• 步骤 6：

  

  再倒入适量油，下大蒜小火爆香，再倒入辣酱炒出红油。

• 步骤 7：

  

  宽面提前用清水泡一下，锅中再加入宽面翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  接着倒入生菜炒至断生。

• 步骤 9：

  

  倒入炒好的鸡蛋。

• 步骤 10：

  

  加入酱油调色。

• 步骤 11：

  

  最后加一茶匙盐调味即可。

• 步骤 12：

  

  成品，带上各种新鲜水果一起出游吧！

• 步骤 13：

  

  炒面吃不腻，很喜欢~不吃辣的朋友们可以根据个人口味不放辣酱哈~