鸡蛋茶是华中地区家喻户晓的吃法，因为是用沸水冲出来的，所以说是茶。
小时后上火了，妈妈就会给冲一碗，真的可以碗碗有疗效。
有些上火比较严重的，会把盐换成糖，
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步骤 1：
食材超简单、一颗鸡蛋、一个碗、一丢丢盐和几滴香油
步骤 2：
鸡蛋打入碗中，加少许盐 打散
步骤 3：
倒入沸水
步骤 4：
肉眼可见的 鸡蛋在变熟
步骤 5：
完全熟了
步骤 6：
最后滴上几滴香油
步骤 7：
特别适合秋天喝的汤汤水水
