三色炼乳小方（低甜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化加入糖粉和盐搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入炼乳用电动打蛋器打匀即可。

• 步骤 3：

  

  加入蛋清搅打均匀，你打的时候会发现蛋清和黄油一直不粘合，不要着急，一直打，打一会就好了，打融合就可以不要过度去打发。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉和玉米淀粉，我还做了抹茶和可可口味的也是同样操作。

• 步骤 5：

  

  戴上手套揉成团，揉好一个就放入保鲜袋里，再去操作另外的颜色。

• 步骤 6：

  

  将面团在保鲜膜里擀成厚度1cm左右的长方形。然后放入冰箱冷藏一会。

• 步骤 7：

  

  冷藏到面团硬实一点就可以拿出来切块了，大约切2cm左右的小正方形。

• 步骤 8：

  

  将小方块摆在烤盘上。

• 步骤 9：

  

  柏翠K85风炉烤箱，选择风炉功能，温度160度，预热。

• 步骤 10：

  

  预热好以后放入，烤13分钟左右，大家整形的薄厚不同，烤箱不同，烘烤的温度和时间也不同，要根据情况调整。

• 步骤 11：

  

  出炉了。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图