干贝粥的做法步骤

• 步骤 1：

  干贝提前泡发，泡三小时以上，大米淘洗干净，浸泡20分钟左右备用

• 步骤 2：

  西兰花焯水切碎，红萝卜切碎，干贝撕成丝，撒上少许姜粉，手抓一下腌制入味备用

• 步骤 3：

  锅中烧油，放入大葱，红萝卜碎，西兰花碎炒香

• 步骤 4：

  锅中加6碗清水（大米和水的比例是1:6或者1:5不同的大米吸水程度不同）大米，干贝，姜片一起下锅，大火煮开转中小火，煮15~20分钟，加入炒好的西兰花胡萝卜煮10分钟左右，煮至粘稠，放入盐，搅拌均匀关火

• 步骤 5：

  煮好的干贝粥挑出葱姜即可

• 步骤 6：

  宝宝很喜欢，一次能喝两碗