出九日 来吃九种馅料的饺子吧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把备料洗净控干 荠菜去除根部 土仓疙瘩提前用盐揉过 浸好水了 面粉加适量水揉匀 盖布 醒半个小时

• 步骤 2：

  

  锅里加水 烧开 加一点盐 一点油 把荠菜 土仓疙瘩 白菇 香椿 绿豆芽下水 焯五秒钟后 快速捞出 冲凉水 控水备用

• 步骤 3：

  

  白菜切段剁碎 把荠菜 土仓疙瘩 绿豆芽 香椿 白菇剁碎

• 步骤 4：

  

  把剁好的菜末捺水 汁水留着备用

• 步骤 5：

  

  韭菜细细切碎 加入捺好水的菜末里 放上一勺食用油 搅拌均匀 备用

• 步骤 6：

  

  洗净的猪肉切小块放搅拌机里 放上葱姜 香菜 一勺六月鲜 一勺蚝油 一勺甜面酱 半勺花椒粉 搅打成肉馅

• 步骤 7：

  

  把刚才捺的菜水加进肉馅里搅拌上劲

• 步骤 8：

  

  洗净的扇贝肉剪去沙囊 切碎

• 步骤 9：

  

  调好的肉馅加入菜末 扇贝肉 加入剩下的调料 加一勺食用油 一勺香油搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  殇好的面搓长条 切小剂子 按扁 擀皮

• 步骤 11：

  

  一个个包好

• 步骤 12：

  

  开水下饺子 开锅后点三遍凉水 出锅

• 步骤 13：

  

  好吃极了 有春天的味道