时间超快的呀 一转眼 九九已经数尽啦
在老家 出九是要吃饺子的 要吃九种馅料的饺子 吃饱再来碗饺子汤 九九归一嘛 凡事圆圆满满 寓意接下来的这一年 风调雨顺 国泰民安
这些馅料都是家里有的 妈妈给我抠的荠菜和土仓疙瘩 面粉是剩下了一些加了甜菜根粉的 一点不浪费
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现在这个季节正是吃野菜的时候 包饺子来上一点 特别鲜亮
野菜不焯水也行 剁的碎一点 一定去根 剁好的菜末加一点油搅拌 能防止出水
韭菜也等同于九的谐音 也可以包韭菜饺子 其它啥馅的都无所谓 本来就是一种美好向往的寄托
愿每一个吃到饺子的人都顺顺利利 团团圆圆 加油(ง •̀_•́)ง