简简单单的卤水鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅根清洗干净，晾一下水，一个鸡翅根剁开三段，用少许盐，少许生粉抓匀，再放一点食用油裹住，面上放一点薑丝，腌制十到十五分钟。

• 步骤 2：

  

  腌制鸡翅根的空档，蒜蓉炒了一个黄芽白菜

• 步骤 3：

  

  因为我不吃鸡皮的所以把皮圈出来炸油，放入薑丝爆出香气。

• 步骤 4：

  

  把鸡翅根平铺放进锅里改中火煎(放进去后尽量不要动)。

• 步骤 5：

  

  待两面都煎至金黄色。

• 步骤 6：

  

  放入3勺左右的卤水汁。

• 步骤 7：

  

  放入冰糖。

• 步骤 8：

  

  加适量的水(盖过鸡翅左右即可)。

• 步骤 9：

  

  再放入1勺老抽调色。

• 步骤 10：

  

  中火煮5分钟左右，待鸡翅根熟了之后，可以改大火收汁。

• 步骤 11：

  

  成品，装盘。

• 步骤 12：

  

  启动，一个人也要好好吃饭哟。