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步骤 1:
用叉子在鸡皮上刺孔,撒盐和胡椒粉涂抹均匀,静置20分钟; 把配料表带有字母A的调味料混合均匀,备用
步骤 2:
平底锅不加油,中火加热,把鸡皮朝下,煎7-8分钟
步骤 3:
翻面,保持中火,煎3-4分钟,取出鸡肉,
步骤 4:
洗掉锅内多余的油脂,再倒入混合好的酱汁煮沸,放入煎好的鸡肉煮至汤汁粘稠
步骤 5:
取出切块装盘,淋酱汁~搭配喜欢的蔬菜就可以了~
鸡皮有油脂,煎的时候会出很多油,所以不需要另外加油
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