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步骤 1:
准备食材,洗净备用
步骤 2:
肉沫加半勺生抽,半勺耗油,少许黑胡椒粉拌匀腌制,放置一旁备用
步骤 3:
番茄切小块或者剁碎(我偷懒用榨汁机榨的!)
步骤 4:
意面煮熟捞出备用(记得碗里防水,面汤也行,凉白开也可以!怕面粘在一起)放置一旁备用
步骤 5:
另起锅,把番茄汁直接放入锅里,大火煮开加入肉沫!加入肉沫再次煮开转小伙熬制(番茄足够的话,整个过程不需要加水)小火熬制8分钟,加入半勺生抽,半勺耗油,翻炒拌匀
步骤 6:
找一个你喜欢的餐具,把意面随心所欲的摆放吧!哈…意面摆盘结束,番茄肉沫就可以关火啦~
步骤 7:
把熬制好的番茄肉沫淋在意面上,番茄味特别浓郁(也可以把意面放锅里和酱汁一起翻炒在摆盘)然后就开吃吧~
如果觉得汤汁太多或者不够浓稠,可以加淀粉勾芡收汁哟!
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