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步骤 1:
吉利丁片冷水泡软
步骤 2:
牛奶和红茶放入小锅中
步骤 3:
小火煮至微微冒泡,关火,盖盖焖10分钟
步骤 4:
蛋黄加糖粉
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
盆中倒入雀巢淡奶油
步骤 7:
加糖打发至浓稠的酸奶状
步骤 8:
牛奶过滤掉茶叶
步骤 9:
倒入蛋黄中,边倒边搅拌
步骤 10:
放入吉利丁片搅拌融化
步骤 11:
再全部倒入淡奶油中
步骤 12:
步骤 13:
倒入模具或碗里,放入冰箱冷藏凝固
步骤 14:
取出,挤上奶油
步骤 15:
放上水果装饰
步骤 16:
成品
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