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步骤 1:
明太鱼提前泡发备用,喜欢劲道口感的也可以不泡发
步骤 2:
明太鱼撕成小块备用
步骤 3:
白萝卜,西葫芦切厚片,裙带菜泡发备用
步骤 4:
准备石锅,加入香油,蒜末炒香
步骤 5:
倒入明太鱼翻炒均匀
步骤 6:
加入清水煮开后,小火煮5分钟
步骤 7:
加入青菜,盐,大喜大牛肉粉调味!
步骤 8:
继续煮5分钟
步骤 9:
最后撒入鸡蛋,葱碎
步骤 10:
出锅,配上米饭,辣白菜!完美!
也可以加入韩式辣椒酱,做成明太鱼辣汤!
辣炒明太鱼
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