蚝鲜入味，怎么都吃不腻的肉末蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块，鸡蛋打散加入豆腐中，料理机打成细腻的豆腐泥。

• 步骤 3：

  猪肉去皮切成小块，绞肉机打成肉末。

• 步骤 4：

  

  将豆腐泥倒入碗中，中火蒸12分钟。

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量的菜籽油，油熟烫以后加入肉末翻炒散开。

• 步骤 6：

  

  接着加入姜蒜炒香，再加入料酒，生抽，少许醋，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  淀粉加入少许的水，加入一些李锦记旧庄蚝油搅动均匀。

• 步骤 8：

  

  李锦记旧庄蚝油除了瓶装，还有挤挤装，小巧方便存放，使用更方便。

• 步骤 9：

  

  淀粉勾芡少许的水，倒入锅中，中火煮至汤汁浓稠。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图