牛乳盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先制作蛋糕片。 将牛奶和色拉油混合均匀。 筛入低粉拌匀。

• 步骤 2：

  

  蛋白液分三次加糖，打至湿性发泡。 4.

• 步骤 3：

  

  将蛋白和面糊混合，倒入正方形烤盘中，抹平表面。放入烤箱中，170度烘烤12分钟。取出晾凉备用。

• 步骤 4：

  

  再来制作牛乳酱。将牛奶、淡奶油、糖、炼乳、玉米淀粉倒入容器中，混合至表面无粉状。

• 步骤 5：

  

  小火加热，一边加热一边不停搅拌，直到液体变得浓稠。然后将泡软的吉利丁放入，搅至融化。

• 步骤 6：

  

  用蛋糕模将蛋糕片切出适合的大小。

• 步骤 7：

  

  先取一片蛋糕片，铺在盒子底部，然后倒入一部分牛乳酱。铺上饼干，继续倒入一部分牛乳酱。再放一片蛋糕片，最后用牛乳酱封顶。

• 步骤 8：

  

  牛乳酱要没过蛋糕片，然后放冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 9：

  

  吃前，表面分散撒上奥利奥饼干末即可。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。