遇见这菜别犹豫，红烧后比肉还好吃，相信大家都听说过素肉，它们不是肉，吃起来的味道口感却胜似肉，素鸡是由豆制品制成， 营养丰富、口感较有韧性，含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。

相信大家都有去面馆吃面加块素鸡做浇头的经历吧，厚切的素鸡炖得绵软，入口软中带弹，口感甜中带咸，今天我就来教大家做一道苏式红烧素鸡， 苏式素鸡比较甜，而我放了几个辣椒，甜中带辣，刚刚好，满足现代人凡事都要加点辣的需求！