番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开撇掉浮沫，焯水捞出

• 步骤 2：

  

  将焯水的牛腩肉加入锅中，倒入开水，加入花椒八角，葱姜，少许料酒，大火煮开，转小火炖一个小时

• 步骤 3：

  

  西红柿去皮切大块，起油锅将西红柿炒出汤汁

• 步骤 4：

  

  将炖好的牛腩肉和汤一起倒入西红柿锅中，搅拌均匀，调入生抽，盐调味

• 步骤 5：

  

  继续炖煮20分钟，汤汁浓稠，牛肉软烂即可

• 步骤 6：

  

  牛肉软烂，浓郁番茄香，舀一勺拌饭拌面都超级好吃哦