无水蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、把四个鸡蛋放入无水盆中，再放入白砂糖。

• 步骤 2：

  

  2、低速打发，打发到大白，可画圈就OK，筛入面粉，注意哦！轻筛，十字搅拌均匀。电烤箱160度预热10分钟。

• 步骤 3：

  

  3、纸杯抹上玉米油，防粘，把搅拌好的面粉倒进纸杯，3/4处，可以放黑白芝麻，葡萄干，蔓越莓，总之我是都忘放了，电烤箱160度烤30分钟，杯子里烤出来的松松软软，而蛋糕磨具烤出来的偏硬些。。

• 步骤 4：

  

  来个脱模的合照，上色有点重哦！这是180度烤出来的，建议160度烤呢。