广式鲍鱼鸡粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鲍鱼洗净，去外壳，抠出鲍鱼肉，去除黄洗净，鸡切小丁块（家里没有鸡胸肉了，只好用鸡腿肉代替），姜切细丝怕吃到姜可切大薄片，放入盘中备用。

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净去根，沥干水份，切成小段。

• 步骤 3：

  

  大米洗净放入碗中，加入清水和花生油浸泡半小时，这样熬出来的粥，味道更香浓，少油生活也可不用浸泡。

• 步骤 4：

  

  上面所有食材依次放入电饭煲中，加入适量的水，用煮粥模式即可，全程约45分钟左右，这个是懒人做法，也可用砂锅，所有的食材逐次添加。

• 步骤 5：

  

  开锅后加入少许的香菜段，盐，和几滴芝麻油，搅拌入味即可，一道营养丰富，且不油腻，味道鲜美的养生粥就做好了。

• 步骤 6：

  

  觉得还不错，就赶快动手做一下吧！

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图