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鸡胸肉鸡蛋蔬菜沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圆生菜 两片叶子
- 苦菊 适量
- 小红果 5个
- 鸡胸肉 半块
- 鸡蛋 一个
- 虾 8个
- 沙拉酱 适量
- 藜麦 两大勺
- 黑胡椒碎 适量
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 白胡椒 适量
- 食用油 一勺
- 盐 2克
- 西蓝花 三四朵
鸡胸肉鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
各种蔬菜洗净控干水分，鸡胸肉从中间片开，取一片撒一点点盐和白胡椒，生抽蚝油腌制一会。
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步骤 2：
藜麦提前泡半小时，鸡蛋和泡好的藜麦上锅蒸熟。虾去皮和头焯熟备用。
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步骤 3：
锅里倒油烧热五成放腌制好的鸡胸肉。
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步骤 4：
小火煎至两面金黄即可。
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步骤 5：
把鸡胸肉切块，鸡蛋根据个人喜好煮至几分熟对切放入盘里，再摆好切好的生菜虾仁，撒上藜麦，浇上沙拉汁即可。
小贴士
生菜根据个人口味来选择种类不限，喜欢坚果的也可以放一点，鸡胸肉也可以换作牛排、鱼柳，大家可以任意搭配。
