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步骤 1:
牛肉泡出血水,沥干备用
步骤 2:
炒锅先把土豆洋葱胡萝卜炒出香味,盛出备用
步骤 3:
炒锅炒一下牛肉,炒出香味
步骤 4:
移入砂锅,添热水。加入姜片,酱油,料酒煲一个小时
步骤 5:
加入切好的西红柿,土豆洋葱胡萝卜
步骤 6:
放入盐,老抽。盖盖子,小火继续煲20分钟。至土豆软烂即可
步骤 7:
盛盘装饰
步骤 8:
牛肉又香又嫩,土豆软糯有滋味。拌米饭美美哒无敌好吃
牛肉要煲一个小时以上才会软烂香酥。如果嫌时间长也可以用高压锅
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