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脆皮鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 5只
- 生抽 2大勺
- 大葱 半根
- 姜片 3～4片
- 蒜片 少许
- 大喜大原味烤肉酱 1袋
- 老抽 1勺
- 黑胡椒粉 少许
脆皮鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，鸡腿洗净备用。
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步骤 2：
将所有食材倒入腌制。
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步骤 3：
可以放一些黑胡椒粉调味。
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步骤 4：
腌制半个小时即可。
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步骤 5：
将腌制好的鸡腿放入煎锅，皮朝下。
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步骤 6：
铺上锡纸，再用装水的大碗压住，这样可以压出汁水，将多出的汁水倒出，小火大概煎10分钟。
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步骤 7：
多出的汁水倒出后翻面，铺上锡纸，压上装水的碗，继续小火煎10分钟。
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步骤 8：
煎至两面上色即可出锅喽！
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步骤 9：
稍微放凉后，切块即可。
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步骤 10：
是不是很简单？
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步骤 11：
上色均匀诱人，只要一口锅就能搞定啦！
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步骤 12：
这个是我家宝最爱的菜式，好吃又营养哦！
