100个吐司练习No.39 颜值在线的西瓜吐司‼️超详细步骤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1⃣️、除盐和黄油外的所有材料放入海氏M5轻音厨师机中。 2⃣️、选择设定的自定义和面模式。默认是20分钟、4档。把时间调整为15分钟 3⃣️、8分钟后已经有比较结实的粗膜了。打开放入黄油和盐。继续和面 4⃣️、15分钟结束。可以扯出韧性很好的手套膜就成功了 5⃣️、面团分成4份。分别15克、90克、140克、250克 6⃣️、15克的➕1克竹炭粉、140克的➕2克抹茶粉、250克的➕4克红曲粉。分别揉匀 ⚠️可以少量水把粉类化开。就很好揉匀了

• 步骤 2：

  

  7⃣️、先把红色面团擀成长方形。宽度和吐司盒底部一样宽。均匀撒上巧克力豆。然后卷起来 8⃣️、绿色面团擀成长方形。把红色的放上面卷起来。 在擀白色面团把黑色面团搓成四条横着放在上面做西瓜皮的纹路。然后把它翻过来。刚才卷好的绿色面团放上去卷起来。 9⃣️、放入吐司盒 二发7-8分满。提前预热烤箱上160/下190。烘烤28分钟 1⃣️0⃣️、出炉倒扣晾凉再切片哦

• 步骤 3：

  

  新入手的海氏M5轻音厨师机。有默认模式。解放双手。不用一直盯着状态

• 步骤 4：

  

  超高颜值的吐司

• 步骤 5：

  

  不小心用了滤镜了

• 步骤 6：

  

  快来试试吧