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步骤 1:
水、玉米油和柠檬汁倒入打蛋盆中。
步骤 2:
用手抽搅拌均匀。
步骤 3:
倒入过筛后的低筋面粉。
步骤 4:
继续用蛋手抽搅匀。
步骤 5:
再加入蛋黄。
步骤 6:
搅拌均匀。
步骤 7:
再倒入橙皮丁,继续翻拌均匀。
步骤 8:
蛋白打至粗泡后。
步骤 9:
分三次加入细砂糖,打发至小尖角的状态。
步骤 10:
把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
把面糊倒入模具。
步骤 14:
放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱下层,以上火150度,下火170度,烘烤45分钟左右,出炉后立即倒扣,晾凉后脱模。
步骤 15:
成品图
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
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