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步骤 1:
食材洗干净准备好。
步骤 2:
锅里放水,放入姜片、葱头、香叶、桂皮、八角、花椒一起煮开。
步骤 3:
煮开后放入料酒和盐。
步骤 4:
放入切好的无骨鸡爪,也可以不切,水烧开后煮10分钟。
步骤 5:
柠檬切片,姜蒜切成蓉,小米辣切小圈,葱切成葱花。
步骤 6:
青瓜切小块。
步骤 7:
配料碗里放上白芝麻。
步骤 8:
淋上热油。
步骤 9:
把调味汁全放入调均匀。
步骤 10:
然后放入柠檬片。
步骤 11:
无骨鸡爪煮好后过一下冰水,再放在青瓜上面。
步骤 12:
然后把调好的调味汁淋上。
步骤 13:
把全部材料拌匀即可。
步骤 14:
最后就可以上碟开吃了。
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