鹌鹑蛋肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿和葱切碎备用。

• 步骤 2：

  

  切碎然后放入肉沫中。

• 步骤 3：

  

  再加一小勺6月香豆瓣酱抓均匀。

• 步骤 4：

  

  豆皮对切成两张，肉沫均匀的抹在豆皮上，记得留有大概一厘米不要抹，这样肉才不会掉出来。

• 步骤 5：

  

  鹌鹑蛋排成一排肉后包好卷起来，要卷紧点。

• 步骤 6：

  

  太长就切成两半，上锅蒸10分钟。

• 步骤 7：

  

  放凉后切小块。

• 步骤 8：

  

  粘6月香豆瓣酱吃，特别有风味的小吃…

• 步骤 9：

  

  小孩子特别喜欢吃！

• 步骤 10：

  

  好啊^o^~