酸汤肥牛面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，藕，口蘑切片，玉米切段，西蓝花撕成小朵备用。

• 步骤 2：

  

  西红柿切十字口。

• 步骤 3：

  

  放在开水中烫一下。

• 步骤 4：

  

  取出剥皮切小丁备用。

• 步骤 5：

  

  金针菇，藕片，西蓝花焯水过凉备用。

• 步骤 6：

  

  肥牛在水中烫至变色捞出备用。

• 步骤 7：

  

  锅中房少许油烧热，放入蒜末炒至微微变黄。放入西红柿丁炒至出红油

• 步骤 8：

  

  放入西红柿丁炒至出红油，倒入番茄酱炒一下。

• 步骤 9：

  

  加水烧开。

• 步骤 10：

  

  放入除西蓝花以外所有配料煮至面条熟，加盐，鸡精，胡椒粉，几滴香油调味。

• 步骤 11：

  

  盛出摆上烫好的西蓝花，撒点葱花。

• 步骤 12：

  

  成品图。